Shiki Wien

Shiki Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar in der Wiener Innenstadt, ganz in der Nähe der Staatsoper, bietet seinen Gästen zeitgemäße japanische Küche mit europäischen Akzenten und erstklassiger Servicekultur.Entdecken Sie eine Form der zeitgemäßen japanischen Küche, wie es sie in Österreich noch nicht gab: bei weitgehender Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten, einer innovativen Interpretation authentisch japanischer Zubereitungsarten und einer einzigartigen Auswahl an veganen Gerichten.In der Brasserie & Bar von Shiki erwartet Sie erstklassiger Service, eine locker-elegante Atmosphäre in einem kosmopolitisch-modernen Interieur, und die Möglichkeit, aus einer umfangreichen à-la-carte Karte zu wählen. Mittags gibt es zusätzlich 3 verschiedene Bentoboxen (auch vegan) für Gäste, die es etwas eiliger haben.Abends werden im Fine Dining Bereich in gediegener Atmosphäre und elegantem Design verschiedene 5-Gang-Degustationsmenüs serviert (auch vegan).In beiden Bereichen wird eine umfangreiche, exklusive Weinkarte mit Schwerpunkt auf österreichischen und französischen Weinen angeboten. In einer der schönsten Bars Wiens werden neben klassischen Bardrinks auch originelle und japanophile Cocktails und hochwertige Sake-Sorten serviert.Für Gruppen bis zu 16 Personen steht darüber hinaus ein exklusiver Private Dining Bereich zur Verfügung, den Sie ebenfalls gerne (telefonisch) reservieren können.